В советские годы про наших ближайших соседей по соцлагерю полагалось знать только самое главное: кто у них там руководитель партии и правительства и каков вклад той или иной страны в развитие социалистической интеграции. А вот чем питаются наши друзья, было не так важно. Все знали, что гуляш - блюдо венгерское, бигос - польское, а шпикачки - чешское. Но не более того. А, между прочим, зря: в Восточной Европе всегда умели и любили вкусно поесть. Об этом - в нашей следующей книге.