В книге «Блюда из духовки и гриля. Рецепты на любой вкус», выпущенной издательством «Этоним» в 1996 году, собраны разнообразные рецепты — как классические, так и оригинальные — приготовления вкусных блюд в духовке и гриле.

Пять основных разделов книги представляют блюда из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, овощей и яиц, а также ароматные соусы, чатни, маринады и глазури.

Во введении даются справочные сведения по грилю: какие нужны приспособления, какие продукты подходят для грилирования, различные полезные советы.