"Вы хотите научиться готовить, но совсем не знаете с чего начать? А может быть, вы пригласили друзей и решили угостить их необычным, однако не очень сложным блюдом? Тогда вы не ошиблись, взяв в руки эту книгу: она составлена для того, чтобы научить вас правильно и вкусно готовить.В книге собраны 200 рецептов самых разнообразных блюд: салаты и закуски, супы и борщи, мясные блюда и разные вкусные вещи из картофеля, пирожные и торты.Возможно, вы в первый раз беретесь за приготовление пищи - тогда начинайте с самых простых рецептов. В книге они помечены голубым цветом.Если вы уже разбираетесь в кулинарных секретах, часто помогаете маме, умеете включать и выключать газ - смело приступайте к приготовлению блюд по рецептам, помеченным желтыми прямоугольничками.Ну а тем, кто уже научился жарить, парить, печь, но хочет попробовать свои силы в чем-то посложнее и поинтереснее, адресованы рецепты, отмеченные красными прямоугольничками.Если что-нибудь вам будет непонятно, пролистайте последние страницы книги. Там, в "Азбуке юного кулинара", дано объяснение словам, которые опытным поварам понятны и привычны.Внимательно читайте предисловие к каждой главе: может быть, там вы найдете нужный вам совет. Даже если на первых порах вас постигнут неудачи, что-то пригорит, "убежит" - не отчаивайтесь. Всему на свете можно научиться, стоит только очень захотеть и запастись терпением.Книга эта годится не только для девочек, но и для мальчиков. Недаром считается, что лучшие в мире повара - мужчины.Итак, знакомство с нашей книгой плюс немного настойчивости, уверенности в себе и фантазии - вот верный рецепт ваших успехов у кухонной плиты!"от составителей