Как и в предыдущих томах Музыкальной энциклопедии, в пятом ее томе (от «Симон» до «Хейлер») представлены статьи по музыкально-теоретическим дисциплинам, музыкальной акустике, о музыкальных стилях и жанрах, музыкальных инструментах, о музыкальной культуре нашей страны и зарубежных стран, музыкальной жизни отечественных и зарубежных городов. В том входят также статьи об отдельных музыкальных деятелях дореволюционной России, СССР и зарубежных стран - композиторах, исполнителях, музыковедах и др.