Начало раннего возрождения в итальянском искусстве. Архитектура. Скульптура. Живопись. Трактаты
Не указан
Отзывов пока нет
2 200 ₽
Новинка
Характеристики
Нет в наличии- Автор
- Рельве О.
- Состояние
- Отличное
- Артикул
- 980715404
- Вес
- 300 г
Отзывы о товаре
Пока нет отзывов — станьте первым, кто поделится впечатлением.
Похожие издания
Рецензия
Нажмите «Получить», чтобы сервис DeepSeek подготовил свежий взгляд на книгу.
Описание
В справочнике сообщаются сведения о составе мяса, о торговом а кулинарном разрубе туш и использовании различных сортов мяса. Более подробно рассматриваются способы приготовления мясных блюд. Большая часть книги содержит рецепты приготовления блюд из мяса, фарша, субпродуктов и колбас. Справочник предназначен в первую очередь для каждой хозяйки, но может служить также вспомогательным материалом для учащихся профтехучилищ и работников предприятий общественного питания.