Дорогой читатель, ВНИМАНИЕ!

Это НЕ НОВАЯ, а букинистическая книга 1991 года выпуска.

На фотографии именно та книга, которую Вы заказываете.

Букинистическая сохранность данного экземпляра: Хорошая.

Страна наша огромна. В каждой области ее, каждом крае имеются свои характерные блюда, свои традиции. Однако общность языка, миграция населения, исторически сложившиеся общенациональные привычки и вкусы привели к созданию русской народной кухни. Поэтому мы вправе говорить о единой национальной русской кулинарии. Дать общую характеристику блюдам русской кухни трудно. Поэтому рассмотрим особенности и технологию приготовления различных блюд в той же последовательности, в которой они подаются на стол.