Начало раннего возрождения в итальянском искусстве. Архитектура. Скульптура. Живопись. Трактаты
Не указан
Отзывов пока нет
2 200 ₽
Новинка
Характеристики
Нет в наличии- Автор
- Цыпленков Н. П.
- Состояние
- Отличное
- Артикул
- 01203647ъ0120232
- Вес
- 300 г
Отзывы о товаре
Пока нет отзывов — станьте первым, кто поделится впечатлением.
Похожие издания
Рецензия
Нажмите «Получить», чтобы сервис DeepSeek подготовил свежий взгляд на книгу.
Описание
В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких Слюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара.
В рецептурах приведена норма вложения продуктов (чесом нетто) в граммах на порцию.
В рецептурах приведена норма вложения продуктов (чесом нетто) в граммах на порцию.