Предзаказ
Описание
Книга "Армянская кулинария" знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры н технология приготовления более 400 разнообразных блюд. Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли своего значения до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион. Книга предназначена для технологов, поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.
Характеристики
Тип товара
Книги
Автор на обложке
Ред. Ваганова Н. А.
Основной жанр книги
Нехудожественная литература
Тип книги
Second-hand книга
Издательство
Экономика
Тип обложки
Твердый переплет
Тип_8229
Букинистическое издание: Нехудожественная литература
Год выпуска_4081
1971
ТН ВЭД коды ЕАЭС
4901100000 - Книги, брошюры, листовки и аналогичные печатные издания в виде отдельных листов, сфальцованные или несфальцованные
Отзывы
