Данное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности 100103 (65) - "Социально-культурный сервис и туризм" и по направлению 100200(62) - "Туризм". Учебное пособие основано на требованиях Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 100103 (65) - "Социально-культурный сервис и туризм" и по направлению 100200(62) - "Туризм". В пособии рассмотрены инновационные процессы в предпринимательстве, история предпринимательской и инновационной деятельности в социально-культурном сервисе и туризме. Дана характеристика инновационных услуг и особенности деятельности компаний социально-культурного сервиса и туризма на этапах жизненного цикла услуги. Излагаются содержание понятия интеллектуальной собственности и его правовой защиты.