Предзаказ
Описание
В четвертом дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описана тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании.
Приведены способы приготовления компотов, джема, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, а также способы сушки плодов, овощей, зелени и грибов.
Книга предназначена для широкого круга читателей и поможет заготовлять впрок в домашних условиях плоды, овощи, грибы и зелень, максимально сохраняя их питательность и вкусовые качества.
Приведены способы приготовления компотов, джема, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, а также способы сушки плодов, овощей, зелени и грибов.
Книга предназначена для широкого круга читателей и поможет заготовлять впрок в домашних условиях плоды, овощи, грибы и зелень, максимально сохраняя их питательность и вкусовые качества.
Характеристики
Автор на обложке
А. Ф. Наместников
Основной жанр книги
Художественная литература
Тип книги
Букинистика
Издательство
Пищевая промышленность
Количество страниц
232
Формат издания
84x108/32
Автор
Наместников Александр Федорович
Язык издания
Русский
Тип обложки
Мягкая обложка
Тираж
200000
Комментарий
4-е издание, исправленное и дополненное. Дорогой читатель! Обратите внимание, что данная книга букинистическая. Допустимы следы бытования: потёртости, помятые углы и дарственные надписи. Эти особенности не влияют на чтение и сохранение книги в коллекции.
Тип_8229
Букинистическое издание: Художественная литература
Год выпуска_4081
1968
Отзывы
