Предзаказ
Описание
В книге представлены рецепты холодных блюд (салаты, холодные блюда из рыбы и из мяса, бутерброды), супов, вторых мясных блюд, сладких блюд (желе, муссы, кремы, мороженое и др.); дано по 15 меню праздничных обедов и ужинов, рецепты напитков для праздничного стола, приготовленных в домашних условиях. Рассказано о консервировании плодов, ягод, овощей, даны советы по сервировке стола и кулинарные советы. Специальный раздел посвящен кулинарии XIX века.
Характеристики
ISBN
5-88374-104-5
Тип_4049
Книга
Тип носителя
Печатная книга
Основной жанр книги
Нехудожественная литература
Тип книги
Букинистика
Эпоха публикации
Букинистические издания
Издательство
СММ
Количество страниц
400
Мелованная бумага
false
Формат издания
70x100/16
Сохранность книги
Хорошая
Тип издания
Отдельное издание
Автор
Нет автора
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
50000
Цветные иллюстрации
false
Направление нехудожественной литературы
Кулинарные книги
Составитель
Алькаев Эдуард Николаевич
Тип_8229
Печатная книга: Дом, хобби, кулинарные книги
Год выпуска_4081
1993
Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см
17 x 24 x 3
Отзывы
