В книге изложены данные литературы, посвященной нарушениям обмена веществ у хирургических больных и коррекции его с помощью парентерального питания, а также результаты собственных наблюдений авторов по этим вопросам. Приведена характеристика современных трансфузионных средств, применяемых для парентерального питания. Даны практические рекомендации по выбору, длительности применения и оценки эффективности различных схем введения трансфузионных препаратов на различных этапах хирургического лечения. Для хирургов, онкологов, акушеров-гинекологов, реаниматологов, терапевтов.