Предзаказ
Описание
В пособии раскрываются особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков.
Пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих поваров, работников общественного, питания, подготавливаемых на производстве.
Пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих поваров, работников общественного, питания, подготавливаемых на производстве.
Характеристики
Автор на обложке
А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов
Тип_4049
Книга
Основной жанр книги
Нехудожественная литература
Тип книги
Букинистика
Издательство
Высшая школа
Количество страниц
479
Формат издания
84x108
Сохранность книги
Хорошая
Автор
Новоженов Юрий Михайлович,
Титюнник Адольф Иванович
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
100000
Цветные иллюстрации
false
Тип_8229
Букинистическое издание: Художественная литература
Год выпуска_4081
1979
Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см
14 x 20.5 x 3
ТН ВЭД коды ЕАЭС
4901990000 - Прочие печатные книги, брошюры, листовки, аналогичные печатные издания, сброшюрованные
Отзывы
