Предзаказ
Описание
Перевод с болгарского А. Людсканова и Н. Григорьевой.
В книге рассмотрены основы рационального питания, общая технология приготовления блюд и рецептура свыше 3000 холодных и горячих закусок, супов, отварных, тушеных, жареных кушаний и сладких блюд национальной и иностранной кухни. Указаны и способы сервировки и подачи блюд.
Содержит цветные иллюстрации.
В книге рассмотрены основы рационального питания, общая технология приготовления блюд и рецептура свыше 3000 холодных и горячих закусок, супов, отварных, тушеных, жареных кушаний и сладких блюд национальной и иностранной кухни. Указаны и способы сервировки и подачи блюд.
Содержит цветные иллюстрации.
Характеристики
Тип товара
Книги
Автор на обложке
Н. Сотиров
ISBN
978-5-0000-0000-0
Тип_4049
Книга
Основной жанр книги
Нехудожественная литература
Тип книги
Букинистика
Издательство
Техника (Технiка)
Количество страниц
728
Формат издания
84x108/32
Сохранность книги
Хорошая
Автор
Сотиров Нацко
Язык издания
Русский
Тип обложки
Тканевый переплет
Тираж
50.080
Цветные иллюстрации
false
Страна-изготовитель
СССР
Тип бумаги в книге
Офсетная
Тип_8229
Букинистическое издание: Нехудожественная литература
Год выпуска_4081
1961
Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см
16 x 25 x 4
Размеры, мм_4382
140х220
Вес товара, г_4383
1000
Отзывы
