Предзаказ
Описание
Кулинария - как искусство приготовления пищи - результат народного творчества, истоки которого уходят в глубь веков. За тысячелетнюю историю в таджикской кулинарии сложились специфические особенности, национальный колорит.
В книге собраны рецепты традиционных и современных таджикских блюд. 70 наименований забытых национальных блюд, собранных в различных уголках республики.
Наименования старинных таджикских блюд, технология их приготовления, уже сами по себе несут своеобразие и специфику таджикской национальной кухни. Книга красочно иллюстрирована.
В книге собраны рецепты традиционных и современных таджикских блюд. 70 наименований забытых национальных блюд, собранных в различных уголках республики.
Наименования старинных таджикских блюд, технология их приготовления, уже сами по себе несут своеобразие и специфику таджикской национальной кухни. Книга красочно иллюстрирована.
Характеристики
Автор на обложке
Вахоб Ходжиев
ISBN
5-667-00224-8
Тип_4049
Книга
Тип носителя
Печатная книга
Основной жанр книги
Художественная литература
Тип книги
Букинистика
Эпоха публикации
Букинистические издания
Издательство
Ирфон
Количество страниц
224
Мелованная бумага
false
Формат издания
60x90/16
Сохранность книги
Хорошая
Тип издания
Отдельное издание
Коммерческий тип
Букинистика
Автор
Ходжиев Вахоб
Язык издания
Русский
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
100000
Цветные иллюстрации
true
Редактор
Гриднев И.
Тип_8229
Букинистическое издание: Художественная литература
Год выпуска_4081
1990
quality
good
Отзывы
