Предзаказ
Описание
В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов,используемых в домашней кухне.
Характеристики
Автор на обложке
В. В. Похлебкин
ISBN
5-227-00440-4
Тип_4049
Книга
Тип носителя
Печатная книга
Основной жанр книги
Нехудожественная литература
Тип книги
Букинистика
Эпоха публикации
Букинистические издания
Издательство
Центрполиграф
Количество страниц
295
Мелованная бумага
false
Формат издания
84x104/32
Сохранность книги
Хорошая
Тип издания
Отдельное издание
Коммерческий тип
Букинистика
Автор
Похлебкин Вильям Васильевич
Язык издания
Русский
Тип обложки
Мягкая обложка
Серия
Популярная кулинария
Тираж
10000
Цветные иллюстрации
false
Направление нехудожественной литературы
Кулинарные книги
Тип_8229
Букинистическое издание: Художественная литература
Год выпуска_4081
1999
Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см
20 x 12 x 1
quality
good
Отзывы
